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Aug 18, 2023

El calor está encendido para el drama, la comedia.

Harry, el jefe de cocina, acaba de recibir elogios en una revista gastronómica por su delicioso

Harry, el jefe de cocina, acaba de recibir elogios en una revista gastronómica por sus deliciosas vieiras.

Debería estar encantado y listo para cocinarlo para las masas a fin de aumentar los ingresos de su restaurante en apuros. Al menos, su socio comercial Mike cree que sí, pero la receta personal de Harry para el éxito incluye más de cuatro tazas de terquedad. No quiere quedarse cocinando vieiras por el resto de su carrera, muchas gracias.

El chef y su mal genio calientan la trama de "Seared", la primera obra de Ensemble Theatre Company que presenta cocina real en el escenario.

La comedia/drama comenzará a chisporrotear con presentaciones previas el jueves y viernes, seguidas de la presentación regular el sábado hasta el 25 de junio en The New Vic Theatre, 33 W. Victoria St., Santa Bárbara.

Escrita por Theresa Rebeck, "Seared" está dirigida por el director artístico de ETC, Jonathan Fox.

La obra se centra en el éxito comercial frente a la libertad creativa, y el elenco consta de cuatro actores de Los Ángeles.

Andrew Elvis Miller ("Dexter", "NCIS" y "Halston") interpreta al temperamental jefe de cocina Harry. Gary Patent interpreta al socio comercial de Harry, Mike. Ronald Auguste ("NCIS: Los Ángeles" y "Station 19") interpreta al amistoso camarero Rodney.

Angela Sauer, quien apareció en la adaptación de la serie de Netflix de "Steel Magnolias", interpreta a la consultora de restaurantes Emily, quien está decidida a usar su magia de marketing para hacer que el restaurante de Brooklyn sea un éxito.

"La amo", dijo la Sra. Sauer al News-Press esta semana. "Mi personaje llega como un torbellino, tratando de hacerse cargo de cómo se maneja el restaurante y convertirlo en un verdadero éxito.

"Ella es tan buena en lo que hace. Ella entiende el marketing", dijo la Sra. Sauer.

Solo hay un problema.

"Mi personaje no sabe nada de comida", dijo.

De hecho, los otros personajes tienen que explicarle a Emily qué es un horno tostador.

"Es un gran guión", dijo la Sra. Sauer. “Nos hemos divertido mucho. Es muy divertido.

"También tiene algunas cosas muy reales, sobre lo que significa ser un artista aplastado por nuestro mundo capitalista", dijo. "Tiene algunos momentos muy divertidos, pero algunos muy dolorosos, algo de patetismo".

Tener cocina real en la obra marca la diferencia, dijo Fox al News-Press.

"Recién el domingo introdujimos la cocina real" en los ensayos, dijo Fox. "Sorprendentemente, fue la diferencia entre la noche y el día. Realmente elevó la obra de una manera que no había anticipado.

"Es una obra sobre un genio creativo", dijo Fox sobre el chef Harry. "Si la cocina fuera simplemente simulada, no creo que la audiencia se sintiera atraída. El hecho de que realmente esté sucediendo da una idea de la creatividad y los logros de este tipo".

Además, el público disfrutará del aroma, señaló Fox.

Para mantener todo auténtico, el Sr. Fox reclutó a un asesor culinario: el chef Dario Furlati del restaurante Ca 'Dario, que tiene ubicaciones en Santa Bárbara, Montecito y Goleta.

"Echó un vistazo a la técnica y nos aconsejó sobre los platos que estamos haciendo en el guión", dijo Fox. "Él nos muestra, 'Tú lo harías de esa manera".

Y resulta, señaló Sauer, que Miller, quien interpreta al Chef Harry, es un cocinero talentoso. El actor invitó a sus compañeros de reparto a cenar con él en su habitación de hotel en Santa Bárbara, donde cocinó los platos de la obra.

"Fue realmente bueno", dijo la Sra. Sauer. "¡Ese tipo sabe cocinar de verdad!"

El Sr. Fox notó que se desperdicia poca comida en la obra. Los alimentos que no se cocinan son en realidad accesorios de comida falsos.

El Sr. Fox se enteró por primera vez de "Seared" cuando él y otros en ETC vieron la obra en el Festival de Teatro de Williamstown en Williams College en Massachusetts. Ellos lo disfrutaron.

"Esta obra echa un vistazo a lo que impulsa la creatividad y cuáles son las posibles caídas para alguien que vive únicamente para su arte", dijo Fox.

En lugar de ser simplemente una serie de bromas, el humor surge de forma orgánica de los personajes, dijo Fox.

"Seared" marca la producción final de Mr. Fox, quien dejará Ensemble Theatre Company a partir del 30 de junio.

El Sr. Fox se unió a ETC en 2006 como su director artístico. Sus producciones de ETC incluyen "American Son", "Porgy and Bess", "Sweeney Todd", "Woyzeck" y muchas otras. Adaptó y dirigió la producción de estreno mundial de ETC en 2017 de "Husbands and Wives" de Woody Allen.

Ha dirigido representaciones para la Ópera de Santa Bárbara y la Sinfónica de Santa Bárbara. También ha dirigido producciones en Viena, Austria y está programado para dirigir "An Iliad" este verano en Montenegro.

Bajo la dirección del Sr. Fox, ETC se ha convertido en un importante teatro regional. Durante su tiempo, ETC adquirió y renovó la casa de la compañía en The New Vic, que se inauguró para las producciones de ETC en 2013.

"Tengo algunas producciones favoritas que hice", dijo el Sr. Fox al News-Press sobre su tiempo con Ensemble Theatre Company. "Hay muchos recuerdos favoritos, algunos recuerdos muy preciados: las personas que he conocido, las interacciones con el personal a lo largo de los años...

"Me voy con muy buenos recuerdos y mucho orgullo por nuestros logros".

correo electrónico: [email protected]

FYIEnsemble Theatre Company presentará "Seared" en junio en The New Vic Theatre, 33 W. Victoria St., Santa Barbara. Los espectáculos preliminares están programados para el jueves a las 7:30 pm y el viernes a las 8 pm. La función regular es desde el sábado hasta el 25 de junio. Las funciones son los miércoles y jueves a las 7:30 pm, los viernes y sábados a las 8 pm y los domingos a las 2 pm; con presentaciones adicionales a las 7 pm el 11 de junio; 7:30 pm el 13 de junio y 4 pm el 17 de junio. Los precios de los boletos oscilan entre $40 y $84. Para comprar, llame a la taquilla de ETC al 805-965-5400 o visite etcsb.org. Los precios están sujetos a cambios.

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